TARTUFO
SANT'AGATA FELTRIA TARTUFI

TARTUFO INTERO CONSERVATO

Si tratta di tartufi interi conservati in salamoia "Sant'Agata Feltria Tartufi".

Utilizzo: Il tartufo nero estivo in salamoia, al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. Il liquido all’interno del vasetto non va mai buttato ma aggiunto al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per primi piatti per antipasti omelette e frittate.

Ottimo per la preparazione di piatti in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.

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CONDIMENTO AL TARTUFO BIANCO

a base di olio extravergine di oliva

Si tratta di Olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco "Sant'Agata Feltria Tartufi"

Ingredienti: Olio extravergine di oliva, aroma.

Ottimo per la preparazione di piatti in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.

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FOSSE VENTURI SRL