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PRODOTTI

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ISOR - CONFETTURE E COMPOSTE

SAVOR DI ROMAGNA - sapori di Romagna
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza coloranti nè conservanti.
Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con mosto d'uva, mele cotogne, pere cotogne, mandorle, noci, fichi, arancio e limone.
Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.

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RADICCHIO ROSSO ALL'AMARETTO
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza aggiunta di coloranti e conservanti. Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con Radicchio Rosso, zucchero di canna, liquore all'amaretto, vino rosso, aceto balsamico di Modena Igp, amaretti sbriciolati, scorza di limone, spezie.

Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.

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MORE E CANNELLA
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza coloranti nè conservanti. Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con More, zucchero di canna e cannella.
Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.


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FICHI CARAMELLATI
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza coloranti nè conservanti. Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con Fichi, zucchero di canna, limone.
Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.


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GIUGGIOLE DI ROMAGNA
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza coloranti nè conservanti. Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con Giuggiole, zucchero di canna, limone.
Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.


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MELA COTOGNA
Si tratta di una confettura creata per l'utilizzo in alta gastronomia con un particolare riguardo alla sua qualità, in quanto creata solamente con materie prime selezionate, senza coloranti nè conservanti. Curiosità e ricerca del gusto hanno portato Fosse Venturi ad abbinare ai sui rinomati formaggi una serie di prodotti che ne esaltano i sapori, creando al tempo stesso nuove armonie di profumi ed aromi.
Viene preparata con Mela Cotogna, zucchero di canna, succo di limone, amido: kuzu, agar agar.
Ottima in abbinamento con i formaggi Fosse Venturi.


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Fosse Venturi Snc
Via Roma n 67 - 47030 Sogliano al Rubicone (FC)
Tel. e Fax +39 0541-948521 E-mail: info@fosseventuri.it
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